Zink
Zink er også et meget vigtigt mineral for kroppen. Det forefindes i alle kroppens celler og kropsvæsker, og det spiler en vigtig rolle i opbygningen af et godt immunforsvar samt i dannelsen og væksten af væv og organer.
Der findes ikke nogle videnskabelige beviser på, at tilskud med zink øger præstationen, men man har en formodning om, at en tilstrækkelig mængde zink er meget essentiel for en ordentlig restitution. Dette begrundes i ovennævnte egenskaber, så efter nedbrydning af væv og muskler gennem træning, vil det hurtigere blive gendannet, hvis man indtager tilstrækkelig zink.
Hvem har gavn af zink-tilskud?
Da zink er et mineral, man udskiller gennem sved, så kan zinkbehovet være øget for visse sportsfolk. Det er især folk der sveder meget, der skal være opmærksom på at få nok zink, og man skal være ekstra opmærksom, hvis man træner under varmere himmelstrøg.
Undersøgelser har vist, at zinkindholdet i musklerne kan være nedsat efter hård udholdenhedstræning, så har man været igennem sådan et træningspas, skal man have ekstra fokus på at indtage væsentlige mængder af zink i det efterfølgende måltid. Gode kilder til zink igennem kosten er bl.a. mælk, ost, kød og fuldkornsprodukter
Zink findes også i mange multivitamintilskud.